Ce plat traditionnel nous vient de la magnifique région du Chettinad, la terre par excellence des Nattukotai Chettiars, une riche communauté de commerçants et de banquiers qui ont largement contribué à donner au Chettinad ses lettres de noblesse au 19ème siècle. Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de saveurs, Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyages, est partie aux quatre coins du monde à la recherche des meilleures recettes ! Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (2 votes) Byriani Poulet. Sandrine Derock. Essayez Nihari avec du riz basmati et un accompagnement de pain Naan. Griller à votre souhait, ajouter tout en remuant : sel, poivre, curcumin, cumin, … Ingrédients . Aucune fête n’est complète dans un foyer pakistanais sans sauces à la viande, brochettes épicées et plats de riz riches. Ingrédients . Title: Fleurs d'encre 5e, Author: Hachette Education Secondaire, Length: 386 pages, Published: 2020-03-18 3 cuillères à soupe de sucre. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Trouvé à l'intérieur – Page 149Recettes et rituels de beauté et de bien-être par les plantes indiennes Sylvie Hampikian ... café de ghee ou d'huile Usage immédiat d'amande douce • 3 à 4 cuillères à soupe d'eau tiède Réalisation Préparez l'ubtan et procédez au gommage ... Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille. C'est un plat complet qui se suffit à lui-même, on peut également l'accompagner d'une sauce au yaourt, qui peut être parfumée à…. Dans une grande casserole ou marmite avec couvercle, chauffer 1/2 verre d'huile de tournesol, y faire griller les oignons et le piment (ou poivron). Aloo Palak ( plat pakistanais) Par ummsuleyman. Envoyer un message; Offrir un cadeau; Suivre; Bloquer; Ses Honneurs (10) » Suite. Soupe de poulet pakistanaise. Pour cette recette de Soupe au maïs, poulet et oeuf, vous pouvez compter 15 min de préparation. On peut préparer la marinade la veille ou quelques heures avant. 1/4 tasse de farine d'atta. Le garam masala apporte également des notes exotiques à des saveurs plus occidentales. Cette recette vous expliquera comment préparer une version moderne, sans … La fusion avec la cuisine Mughlai est la plus populaire dans la plupart des restaurants pakistanais. Remplacez également le beurre clarifié par 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Recette Soupe de poulet pakistanaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Trouvé à l'intérieur – Page 231La nouvelle soupe est-elle meilleure, interrogeait-on au début de ce passage? Je l'ignore à vrai dire. Mais j'en reconnais la recette, grande classique de l'art d'accommoder les restes. Et je sais qu'il en est de plus indigestes, ... Ces cookies ne stockent aucune information personnelle. Diviser la pâte, façonner des petites boules de la taille d’un abricot. Publishing platform for digital magazines, interactive publications and online catalogs. J'ai ajouté un nouveau goût à l'handi poulet traditionnelle avec un style unique. Remplacez le lait de coco par une cuillère à café de noix de coco en poudre et 200ml de bouillon de poulet dégraissé. Vous avez besoin de. Recette pakistanais riz; Recette pakora; Recette Cassoulet au porc. Pour réliser la recette " soupe de poulet pakistanaise au magimix " avec le robot de cuisine multicuseur, utilisez le livre PDF magimix gratuit. Trouvé à l'intérieur – Page 6Recettes 1. MAROC CHEF MOHA FEDAL PAGE 64 Soupe Harira. 2. TANZANIE CHEF VERONICAJACKSON PAGE 84 Maharagwe ya nazi (haricots au lait de coco). ... PAKISTAN CHEFZUBAIDATARIQ PAGE 134 Epinards aux lentilles blondes. Kentajas Punjmel. 7. Pour saluer les Libanais avec Cuisiner pour la paix voici des recettes libanaises réalisées par mes amies blogueuses et moi. Tweet ; Amis 0; Design by recette-paki. Ajouter le bœuf et les tomates. Soupe de poulet pakistanaise. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Description : je vous donnerais toutes les recettes pakistanaise que je connais pour les fans de plats pakistanais. Faites-le fondre dans une poêle avec 10 gr de beurre à feu doux et réservez. 2 colorants alimentaires en poudre de couleurs différentes. Mixer la préparation au blender avec 1/4 tasse d'eau pour obtenir une pâte lisse. Recette pakistanaise : Coliflower. Découper l'oignon et la couenne en petits morceaux. Yakhni moyens de la soupe. Hachez … Autres tirages : 2003, 2005 9 mai 2017 - Recette Thé pakistanais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 2 cuillères à thé poudre de cari. Laissez cuire encore 30 à 45 minutes. Dans sa forme la plus simple, la recette de kofta curry est … Allow all cookies Deny all cookies . Elle est fondée sur la 'triade méditerranéenne', à savoir le blé, l'huile d'olive et le vin. Soupe d'été - Une recette qui nous vient de la Corse par Clementine4769 Cookies châtaigne & chocolat par Dey 3 semaines estivales en famille #2 – Pays basque par Unamourdelutins Jus de citron 2 cuillères à soupe. Trouvé à l'intérieur – Page 67INGRÉDIENTS • 80 C de Crème Sure • 1 C à SOUpe d' huile d' OliVe • 1 C à Café de pOuCre d' ail • 2 C à Café de VinaiCre ... tellement de recettes régionales à la mangue en Inde et au Pakistan que je me suis mis à développer des recettes ... Pour une recette encore plus diététique, choisissez un yaourt 0% . Plats. beurre. Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page, 321recettes.fr à été créé dans le but de regrouper un maximum de recettes culinaire. La cuisine de la Grèce antique était connue pour sa frugalité. Le Pakistan (créé en 1947 lors de l’indépendance et de la partition de l’Inde) est un pays aux influences culinaires diverses : indiennes, asiatiques, orientales… Outre l’interdit du porc, les traditions culinaires pakistanaises sont proches de celles de l’Inde du Nord. Poulet korma à l'indienne. Btw si vous aimez les pakoras … Papa fait une soupe aux frites. Oui, oui, il a inventé une recette incroyable pour que ses enfants mangent de la soupe, car tout le monde le sait, la soupe, ça fait grandir. Mais vont-ils la manger, cette soupe aux frites VERTE ? ? Envoyer un message; Offrir un cadeau; Suivre; Bloquer; Ses Honneurs (10) » Suite. 1 1/2 boîte tomate concassée. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Gâteau aux abricots. Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot moulinex. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Des recettes lues en un coup d'oeil, realisees en un tour de main ! - 2 a 6 ingredients par recette, presentes visuellement - Une recette tres courte, simple, claire et precise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de ... Plat pakistanais: 7 recettes à découvrir! Note: 3.2 / 5 (169 votes) 49 personnes aiment. Trouvé à l'intérieur – Page 13Le retour au Pakistan se fit par une longue ligne droite . ... J.D. La recette de la GOUGERE BOURGUIGNONNE Il est rare qu'au cours d'une sortie nous n'apprenions pas ou nous ne revouvellions pas notre intérêt pour une recette culinaire ... (104) 30 minutes. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. 18 févr. Currently the world's leading method for teaching French as a second language, Alter Ego is the product of collaboration among several French teachers to prepare a method the meets the actual needs of the classroom. deux poivrons rouge et vert; 500g de viande hachée ; 1/2 gousse d'ai; 1 oignon (moyen) 1 cuil.à soupe de gingembre; 2 cuil.à soupe d'huile de tournesol; 1 tomate (moyenne) du sel; du poivre moulu noir; 2 piments rouges; du garam masala; 1 cuil.à soupe de haldi . Les instructions pour faire un excellent soupe de poulet pakistanaise au Companion . soupe de poulet pakistanaise avec Monsieur Cuisine. 1 cuillères et demi à soupe de cumin en graines. Convert documents to beautiful publications and share them worldwide. qq dés de fruits … Partage. Pour être sur de ne pas rater votre " soupe de poulet pakistanaise avec Monsieur Cuisine " avec le robot Silvercrest Mr Cuisine Lidl, vous pouvez utilisez le livre PDF Mr Cuisine edition plus, Les étapes de la préparation pour : soupe de poulet pakistanaise avec Monsieur Cuisine, Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot Monsieur Cuisine edition plus est très rapide. Garder l'eau, détacher la peau et la jeter. Aujourd'hui, des fleurs et des amis partageant cette recette, le gluten est le premier pakistanais à faire un ragoût de cerveau. Le matar pulao est un plat végétarien cuisiné avec du riz basmati et des petits pois. 1 livret de recettes à télécharger … Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Imprimer la recette. Par ummsuleyman. Nihari Masala. Le poulet tikka masala est une recette indienne et pakistanaise, dans laquelle le poulet est d’abord mariné, puis poêlé, avant de mijoter dans une sauce épicée. Apprenez comment les données de vos commentaires sont utilisées. Recette de gâteau maison pakistanais ( hallwa) - 1: Il vous faut 1 bol de semoule. Le mot « korma » signifie « braiser » ou saisir à la poêle et crée un délicieux curry riche. Le Punjabi Kadhi est un curry moelleux avec beaucoup de pakoras, et se termine par un karhi patta tadka. Trouvé à l'intérieur3kg en 9 jours : Le nouveau régime soupe". & : "Le super test pour doper ma mémoire. Tartes & quiches : Nos délicieuses recettes à partager". Maxi : "Oui, on peut apprendre à ... Pakistan : Après la dispersion ratée d'un sit-in islamiste. Tu as faim, l'ogre ? Pars avec moi à la découverte des légumes du potager. On va cuisiner une bonne soupe ! Troisième aventure de l'ogre et de son amie Margotte, après "L'ogre, Margotte et la galette" et "Le carnaval de l'ogre". 1 pincée cumin. Toutes les recettes de cuisine facile de Supertoinette, illustrées pas à pas, testées et garanties délicieuses Recette du Gratin de ti nain 20 octobre 2021. Placez l'atta dans un autre bol. Nihari est un plat national au Pakistan, et un plat que vous serez sûr d'avoir si vous voyagez là-bas. Hello mes poussins ! Trouvé à l'intérieur – Page 125Cette recette doit beaucoup à Aasmah Mir , dont le site , crackingcurries.com , offre un bel aperçu de la cuisine familiale pakistanaise 250 g d'urad dal ( lentilles noires indiennes ) , ayant trempé pendant toute une nuit dans beaucoup ... Une recette inspirée de la cuisine pakistanaise, à base de poulet avec un mélange d'épices bien dosé et adoucit avec quelques graines de fenouil ce qui rend ce plat bien savoureux ! Tweet ; Amis 0; Design by recette-paki. 17 janvier 2017 18. Toutefois, la désactivation de certains de ces cookies peut avoir une incidence sur votre expérience de navigation. On obtient des pilons avec une chair tendre et une peau croustillante. Recette bonbon piment Réunion 19 octobre 2021. Retirer la préparation du feu et laisser refroidir. Bouillon de volaille 15 cl. Pois chiches à la tomate et au cumin à la pakistanaise. 250 gr de Bosto Brown Rice; 5 cosses de cardamome; 3 clous de girofle; 1 bâton de cannelle; 1 pincée de safran; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 4 cuillères à soupe d’huile; 8 petites pommes de terre; 2 cm de gingembre frais; Piment en poudre; Poivre noir; Curcuma; Cumin en … Trouvé à l'intérieur – Page 80Le raïta est une sauce typique de la cuisine indienne et pakistanaise que mon père nous préparait parfois quand nous étions petits. C'est ce qui m'a inspiré cette soupe ! Bien relevée par une touche de cumin, elle plaira aux palais ... Lentille avec pois chiche, Soupe - les meilleures recettes évaluées et commentées par les internautes. ll est utilisé dans de nombreux plats de la cuisine indienne, pakistanaise, sri lankaise, réunionnaise et mauricienne, notamment. Un pain idéal durant le mois de … Un plat complet, équilibré, délicieux. 1 1/2 lb cube de boeuf. Par 93200 dans Pakistan. La plupart des ingrédients sont assez courants, à quelques exceptions près, mais c'est une excellente recette copieuse qui peut être reproduite à la maison si vous avez la patience d'épargner! Beurre 30 gr. En parlant de barres premier cerveau pakistanais, certaines personnes ne comprennent pas par exemple est quoi, mais un regard sur ce plan est estimé avoir compris. Nous espérons que vous apprécierez quelques-unes de nos histoires, recettes et photos! Pour faire la recette " soupe de poulet pakistanaise au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex. Type : Plat principal; Difficulté : Niveau moyen Part(s) / Personne(s) : 4 personnes; Préparation : 20 min; Cuisson : 45 min; Temps Total : 1h05; Ingrédients . 2 1/2 cuillères à thé piment de la Jamaïque. Recette de Soupe de poulet pakistanaise : Recette de Soupe de poulet pakistanaise. Cette catégorie inclut uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctionnalités de sécurité du site Web. Instructions. Ingrédients (8 personnes) : 1,5 tasse de lentilles corails soit 300 g, 3 cs de beurre non salé, 1 gros oignon jaune haché... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Faire bouillir dans une casserole le poulet dans de l'eau froide, jusqu'à ce que la viande se détache des os(Mettez assez d'eau pour l'immerger complètement). Au fil des siècles, elle a marqué la cuisine de la Rome antique et s'est répandue dans toute l'Europe et même au-delà. Exemple de recherche: Pour cette recette de Soupe au maïs, poulet et oeuf, vous pouvez compter 15 min de préparation. Onctueuse à souhait, celle-ci enrobe légumineuses et légumes d'une agréable saveur indo-pakistanaise. terrine de saumon et chevre frais avec Monsieur Cuisine, gateau aux noix et aux pruneaux avec Monsieur Cuisine, appareil pour tarte sucree avec Monsieur Cuisine, petits souffes a la pomme de terre aux herbes et au jambon avec Monsieur Cuisine, Apprenez comment les données de vos commentaires sont utilisées, mille feuilles tomate mozzarella avec Monsieur Cuisine. ACHETEZ MAINTENANT. C’est un délice pour tout amateur de riz. 35 min. Riz pulao (Sofia) Voici les ingrédients de sa recette : 1 tasse de riz (240ml), 1 tasse et demi d’eau, 1 filet d’huile d’olive, 1 oignon, 125 à 200g de tomates cerise, 2 cuillères-à-café bombées de pâte de curry, 2 feuilles de laurier, halim recette pakistanaise. Machine à soupe Morphy Richards 48822, 59,99 £, Amazon. Hors de ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés dans votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site. Baisser le feu et rajouter le lait de coco. Recette de desserts aux fruits pour Halloween (bananes, oranges, clémentine) Recette de fromage fort fabriqué avec des restes de fromages (Lyon, Beaujolais, Bresse) Recette de soupe à la citrouille, courge ou potimarron pour Halloween (vegan) Qui êtes-vous ? Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex . Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation sur le site. 1/3 tasse de canola ou autre huile neutre. recette-paki 35 ans champigny sur Marne (94) France. Recipe … Rajouter toutes les épices en poudre, puis la cannelle et le laurier. Alors cette recette de blanc de poulet handi ici vous aidera. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. 1 gros oignon émincé. Petit à petit, ajoutez le liquide Nihari à l'atta pour former une pâte lisse. À Yakhni pulao, le riz est cuit dans la soupe aromatique et épicée et la soupe absorbe tous les jus de viande et d’épices. Recette Soupe de lentilles à l'indienne. Soupes; Tapas, amuses bouche; Tartes et quiches; A la une. Lorsque l'huile est chaude,ajouter l'oignon,faire cuire (1 min)en brassant. 1 commentaire. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site. recette pakistanaise recette-paki. Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site. Il a une longue préparation, mais le travail en vaut vraiment la peine. Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, propose ses meilleures recettes indiennes végétariennes. Cuisinez soupe de poulet pakistanaise au cookeo. Cuisinez ou mijoter soupe de poulet pakistanaise au Companion. Il s'agit d'un plat végétarien composé de riz et de lentilles, le tout accompagné d'oignons caramélisés et croustillants. Le poulet tandoori est l’une des recettes les plus connues de la cuisine indienne et pakistanaise. Mixer les noix de cajou trempées jusqu'à obtention d'une pâte lisse et réserver. Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire ! Nous supposons que cela vous convient, mais vous pouvez vous désabonner si vous le souhaitez. EMBL's administrative headquarters in the Southern German city of Heidelberg hosts five research units and many of the laboratory's core facilities. Nous vous proposons la recette du poulet Chettinad ou Chettinad chicken gravy. Restaurant à Marseille sur TripAdvisor . Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Soupe aux lentilles de Reese Witherspoon. Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique. Trouvé à l'intérieur – Page 91Recettes express coug براز Soupe de raisin au muscat et aux épices 1 gousse de vanille Simple et bon marché 2 cuil . à soupe de sucre ... de houx ou de chêne à Le bon accord Un tavel My w PAKISTAN • DELHI DESERT DE THAR JAISALMER • JAIPUR • Le pilaf est un mode de cuisson du riz provenant du Moyen-Orient et d'Asie centrale, au cours duquel le grain, tel que le riz, le blé broyé ou le quinoa, est généralement revenu dans de l'huile et des oignons sués ciselés, avant d'être cuit au four ou bien à la cocotte avec 1,5 fois son volume de bouillon pendant vingt minutes environ. Tous les moyens sont bons, les plus dangereux comme les plus illégaux, ce que découvrira vite Tirso sur la piste de la légendaire table du roi Salomon. Ingrédients. Ajouter l'eau et remuer pour mélanger. Ajouter l'ail et le gingembre et continuer à faire sauter jusqu'à ce que l'odeur crue disparaisse, environ 30 secondes. Comment profiter de Caipirinhas au Brésil, Pourquoi Dal Moro à Venise devrait être votre premier arrêt, Les meilleurs robots culinaires pour les chefs à domicile. Il se sert accompagné de riz et de naans indiens. Offre de bienvenue. 2 octobre 2021 0 La recette facile des tacos de poisson au cabillaud islandais ! Ajouter les piments,faire cuire (3 min) toujours en brassant,puis ajouter les tomates avec le curcuma et la poudre de chili et tout en brassant ajouter un peu d'eau pour ne pas faire coller le mélange,cuire (5 min). Trouvé à l'intérieur – Page 128... plus tard , en Égypte et au Pakistan , les militaires ont eux - mêmes préparé la voie d'un retour à la légalité civile . ... culte , d'une école , d'un établissement de bains , d'une soupe populaire , d'une fontaine , etc. Dans une autre grande casserole, faire revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile. Bonus : Si vous utilisez des oignons pré-frits dans votre curry etc, vous pouvez les faire avec environ 1 cuillère à soupe d’huile, car toute l’huile qui va dans une sauce est généralement pour faire frire les oignons. Vers la fin de votre temps de cuisson, retirez vos épices entières et sortez une tasse du liquide du Nihari dans un bol. J'en ai mangé une faite avec patte boeuf et une autre avec viande boeuf osseuse miammm!!. Les produits de la cuisine pakistanaise. Anis étoilé : Fruit du badanier chinois, cette épice forme une étoile à 8 branches très caractéristique. Les fruits sont cueillis verts avant d'être séchés au soleil où ils prennent une couleur marron rouge. Un manuel de fin de cycle pour consolider les acquis de cycle 3 sur les 5 competences. Nous sommes Justin & Tracy - Un couple pour la route! Vous Voulez cette recette de biryani dum aromatique, épicée et juteuse? Elle est très similaire à la cuisine indienne du Nord, mais intègre des influences d’Asie centrale et du Moyen-Orient notable et celle-ci est plus orientée vers la viande. - Nous sommes le 09-11-2021, Copyright © 2019, 321recettes.fr - Toutes les recettes sont là - Mentions Légales Page executée en 0.19 ms. ?Je n'ai pas encore testé mais je ne tarderais pas à le faire, c'est tellement beaucoup bon. Je vous propose aujourd'hui une recette savoureuse originaire du Liban. agosto 10, 2020; Sea of thieves barbossa; Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de haleem et de Pakistan de votre choix. Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Trouvé à l'intérieur – Page 56... évidemment il y a la soupe froide au ment ) . yaourt dont voici la recette sen va en Iran comme on va crète : à ... ce qui revient à tions a rendu étrange : femmes brables boutiques , sont très d'un voyage Pakistan , Afgaprès de 15 ... Trouvé à l'intérieur – Page 122RECETTE Ingrédients Pour 6 personnes DE MUNAZA Préparation : 30 min Cuisson : 1 h env. ... HALTES AU SRI-LANKA ET AU PAKISTAN 122 Ce plat salé et épicé est très répandu en Asie du Sud, surtout au Pakistan. Traditionnellement, on le fait ... Le riz basmati avec ses grains fins et fins est la variété idéale à utiliser. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Une recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de préparation réduit. Prendre une partie et former un cône. Recette de brochettes de Tofu Jamaïquain 20 octobre 2021. 3 1/2 - 4 tasses d'eau 3 gros oignons hachés. Crème fleurette 15 cl. 5-6 gousses d'ail écrasées. Aujourd’hui, je partage une de mes recettes pakistanaises préférées avec vous aujourd’hui, la recette Punjabi Kadhi Pakora. Riz parfumé cuit à l'eau salée, égoutté, puis sauté dans l'huile avec des champignons noirs réhydratés, des petits pois, des pousses de bambou, des crevettes roses, des lanières de blancs de poulet, des germes de soja, aromatisé avec piment, Noilly, sauce soja, enrichi de morceaux d'omelette et parsemé de coriandre ciselée Une jeune fille et ses parents sont à table devant leurs bols de soupe aux légumes. La jeune fille voit un cheveu sur sa soupe. Sa mère voit une mouche et son père aperçoit, dans la sienne, un chapeau. Les étapes de la préparation pour : soupe de poulet pakistanaise avec Monsieur Cuisine Cuisiner, mijoter, cuir et ou bouillir soupe de poulet pakistanaise avec Monsieur Cuisine Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot Monsieur Cuisine edition plus est très rapide Dans un grande poêle ou faitout, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. écrit par Adam Guthrie ,1 septembre 2021 Image : Adam Guthrie jeans la préparation pakistanaise et nord-indienne, les oignons sont sautés avec le épices entières avant d’ajouter un mélange de crème. Par Catalina. Infos. Les produits de la cuisine pakistanaise. Il s’agit de beurre (la plupart du temps, du beurre de bufflonne) que l’on a fait fondre et qui a été débarrassé du petit lait (qui a tendance à faire noircir le beurre à la cuisson). Délesté du petit lait, ce beurre redurcit et cette pâte sert de base aux plats cuisinés au Pakistan.